Suhu rendahpendingindigunakan dalam proses susu. Ini dapat digunakan sebagai sumber dingin sistem pendingin suhu rendah untuk mengontrol suhu proses produksi dan mengendalikan pertumbuhan bakteri dalam kecepatan tertentu. Pendingin suhu rendah dapat dengan cepat mendingin dan mendingin; untuk memastikan lingkungan suhu yang sesuai untuk produksi susu untuk memastikan bahwa susu diproses. Pendingin bersuhu rendah memainkan peran penting dalam proses susu untuk mempertahankan kisaran suhu yang diperlukan selama proses. Dan pertahankan kisaran suhu yang diperlukan selama berbagai langkah pemrosesan, sehingga menjamin kualitas, kebersihan, dan keamanan susu.
Dalam pengolahan dan produksi susu, ada banyak hubungan suhu rendah yang terlibat. Salah satu aplikasi suhu rendah yang paling umum adalah proses pendinginan susu segar dalam proses sistem pengumpulan susu. Dalam tautan ini, susu segar perlu segera didinginkan hingga 1 di bawah -4 derajat, jika tidak maka akan menurunkan kualitas susu.
Proses kontrol suhu penerapan suhu rendahpendingindalam proses susu terutama mencakup langkah-langkah berikut:
1. Perlakuan awal bahan mentah: Susu mentah diolah terlebih dahulu untuk menghilangkan benda asing, bakteri, dan kotoran. Kontrol suhu pada langkah ini terutama digunakan untuk sterilisasi dan pra-pendinginan.
2.Sterilisasi dan pemanasan: Susu disterilkan dan dipanaskan untuk menghancurkan bakteri berbahaya yang mungkin ada.Pendinginsering digunakan untuk menyediakan air pendingin atau air es, mengontrol suhu pemanasan, dan memastikan susu tidak melebihi batas suhu atas yang ditentukan selama proses pemanasan.
3. Pendinginan: Susu yang telah disterilkan dan dipanaskan perlu didinginkan dengan cepat untuk mencegah bakteri berkembang biak kembali. Itupendinginmendinginkan susu dengan cepat hingga kisaran suhu yang ditentukan dengan menyediakan air pendingin atau air es.
4. Pengemasan: Susu yang didinginkan perlu dikemas untuk penyimpanan dan transportasi. Pengendalian suhu selama proses pengemasan terutama untuk menjaga kesegaran susu dan mencegah kontaminasi bakteri.
Pendingin dapat mengontrol suhu susu secara efektif dengan menyediakan air pendingin atau air es. Untuk pendingin, pendinginan yang praktis, hemat energi, dan nyaman memainkan peran penting dalam proses susu. Dan pendingin suhu rendah banyak digunakan di berbagai industri seperti makanan dan minuman skala besar.